【财新网】疫情期间食品市场动销不畅、产能过剩，零售折扣渠道应市场需求快速发展。在一二线城市的商场或社区底商，折扣店如雨后春笋般涌现，在人流密集的居住区，短短两公里内甚至出现3家折扣店。
线下折扣店通过规模化采购临期商品、精简门店人力等方式压缩成本，从而实现远低于传统零售渠道的价格。
按照货源不同，线下折扣店可分为以品牌折扣和自有品牌为主的“硬折扣”，比如奥特乐、奥乐齐及山姆会员店等，以及主营临期尾货等自身折价商品的“软折扣”两种，代表企业包括好特卖和。相邻行业里也有零食折扣店布局多年，区域性品牌如老婆大人、糖巢、好想来、赵一鸣均在千店规模上下。
